阜阳师范大学信息工程学院
（阜阳理工学院（筹））各系及专业简介
食品系简介
食品系设有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，食品科学与工程为省级特色专业，现有专兼职教师34人，其中教授10人，副教授11人，讲师8人，博士12人，硕士17人，硕士生导师10人；外聘若干企、事业单位高职称专家、技师兼职实践教学，理论与实践教学师资充足。现有来自全省的在校生370余人，建有食品分析与检测、食品加工工艺、食品发酵与啤酒酿造工艺、食品安全与微生物检验、食品免疫与毒理、食品工程原理、高端精密仪器等10余个功能实验室，与安徽古井集团、金种子集团、安徽恰恰股份、无锡安井（生产基地）、南京喜之郎（生产基地）、安徽天祥检测有限公司等10余家企业建有实习实训基地。
食品系近10年的食品专业建设积淀与充足的实践教学资源，为专业建设大踏步前进和教育教学质量的稳步提高提供了坚实的保障，多年来狠抓学风建设，大力促进学子发展，学风浓郁、学子拼搏，带动了人才培养质量与就业质量稳步提升，尤其是学生考研深造已蔚然成风，连续多年研究生报考率、达线率与录取率高居学院榜首。
专业名称：食品科学与工程专业
培养目标：以生物学、工程学为基础，继承传统食品加工技术，研究现代食品加工理论和应用技术，并与现代管理科学、人文科学、市场科学等密切联系的综合性学科；旨在培养具备扎实的食品工程、食品制造与安全检测等专业知识和技能，能胜任现代食品加工及相关领域的食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究、设备管理、食品企业管理、食品营销和物流管理等工作的德智体美劳全面发展的应用型高层次技术人才。
核心课程：食品生物化学、食品工程原理、食品微生物学与检测技术、食品营养学、食品分析与检验、食品工艺学（酿酒工艺学、酿造工艺学、焙烤食品工艺学等、肉食品加工工艺）、食品保藏学、食品安全与卫生学、食品质量与安全控制、食品包装原理、食品添加剂、食品机械与设备、食品工厂设计、食品企业管理与营销等。
就业面向：食品卫生监督、海关、商检、产品检验与质量监督等管理部门，从事食品分析检测、技术监督、执法、管理等；各类食品加工企业，从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量控制、食品生产管理、食品机械设备管理、食品包装设计、食品营销与物流管理、食品企业经营管理等；高校和科研单位，从事食品专业教学、科学研究和成果推广等；独立创业，从事营养师职业、创办食品加工企业和餐饮美食等服务业；继续深造，攻读食品及相关专业硕士、博士学位。
食品系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/spx/index.asp
设计艺术系简介
设计艺术系共有视觉传达设计、环境设计、产品设计、动画四个本科专业方向。我系是省级特色专业、校企合作实践教育基地及校级重点学科单位。其中视觉传达设计专业2019年入选安徽省高校一流本科专业建设点。现有在校生近900人，共有专兼职教师约30人，其中教授2人，副教授6人，博士（含在读）8人。另外聘若干企、事业单位高职称专家、设计师兼职实践教学，理论与实践教学师资充足。近五年，获批国家社科基金艺术学研究项目及各级各类科研项目50项，发表学术论文近百篇。
设计艺术系坚持实践育人，开展优质产学研合作，已建立20多家校内、外实习实训基地，培养具有时代精神和创新能力的应用型人才。配备专业展厅、模型制作室、数字动画设计室、摄影工作室、竞赛工作室，用于课程建设、设计竞赛、专业交流、专业实践等活动，为学生专业成长搭建了广阔的平台。
专业名称：视觉传达设计
培养目标：培养具有国际设计文化视野、中国设计文化特色、适合于创新时代需求，集传统平面（印刷）媒体和现代数字媒体于一体，在专业设计领域、企业、传播机构、大企业市场部门、中等院校、研究单位从事视觉传播方面的设计、教学、研究和管理工作的专业人才。
就业方向：主要面向新闻出版发行、广告公司、企划公司、报社、影楼、印刷行业、设计事务所等单位从事宣传、产品包装、商业广告及企业形象设计等工作。
主要课程：数字艺术图形PS、二维软件设计（illustrator）、图形创意、字体设计、标志设计、商业插画、创意插画、版式设计、广告文案策划、海报设计、书籍设计、企业形象设计、信息图表设计、广告文案策划、装饰绘画与材料技法、外国现代设计史、外国美术史、中国美术史、三维软件设计、广告设计、展示与陈设、包装设计等。
特色课程：CG插画（painter）、影视栏目包装、UI交互设计。
专业名称：环境设计
培养目标：培养能够适应我国社会主义经济建设的发展需要，掌握专业基础理论、相关学科领域理论知识与专业技能，并具有创新能力和设计实践能力，能在高等艺术学校从事环境设计教学、研究工作，在艺术环境设计机构从事公共建筑室内设计、居住空间设计、商业空间设计、城市环境景观与社区环境景观设计、园林设计，并具备项目策划与经营管理、教学与科研工作能力的高素质环境艺术应用型人才。
就业方向：毕业生可在建设设计研究院、室内装饰设计或工程公司、景观设计工程公司等各类相关行业企业从事环境艺术设计和建筑设计工作，可在房地产开发公司或政府部分从事城市规划和建筑设计管理及相关领域的研发应用工作。
主要课程：建筑工程管理与法规、规划设计规范、室内手绘技法表现、中国建筑史、电脑辅助设计、景观手绘技法表现、景观生态学、景观植物学、景观测量学、景观设计、模型制作、公共环境艺术设计、景观工程材料概预算、室内设计原理、商业橱窗设计、办公空间设计、商业空间设计、家居设计、SKETCHUP设计、大型活动策划与管理、版式设计、中国建筑史、外国建筑史等
特色课程：大型活动策划与管理、景观设计、室内设计
专业名称：产品设计
培养目标：培养知识、能力、素质协调发展，具有扎实的工业设计基础理论知识及产品造型能力，良好的职业技能和职业素质，能在企事业单位、专业设计部门及教学科研单位从事以产品创新为重点的管理、设计、科研或教学工作，也能从事与产品设计相关的视觉传达设计、交互设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作的应用型人才。
就业方向：毕业生可以在工业设计公司、工程公司、IT产品设计与制造、工业产品制造从事与产品设计相关的视觉传达设计、交互设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作，也可以在企事业单位、专业设计部门及教学科研单位从事以产品创新为重点的管理、设计、科研或教学工作。
主要课程：工业设计史、计算机辅助设计、形态设计、机械制图、模型塑造、材料与工艺、中国工艺美术史、产品手绘、产品摄影、外国设计史、产品设计预想图、设计心理学、人机工程学、设计程序与方法、工艺美术品设计、界面设计、产品语义学、版式设计、品牌形象设计、产品包装设计、快题设计、家具设计、公共设施设计、展示空间设计、设计管理、产品动画设计等。
特色课程：家具设计、改良性设计、交互设计
专业名称：动画专业
培养目标：培养具备动画创作的基础知识和创作基本技能，能在影视与动画制作团体、动画应用机构、动画传播企事业单位从事动画策划、动画创作、动画推广、动画应用，以及在各级各类学校从事动画教学与研究工作的应用型、创新型人才。
就业方向：毕业生可以进入动画制作公司、影视制作公司、电视台、广告公司、游戏公司、网络公司等从事动画师、模型师、材质师、特效师、合成师、UI设计师等工作。
主要课程：中外美术史、数字艺术图像处理、影视赏析、动画概论、影视摄影摄像、三维动画基础、人体形态学（解剖）、动画场景设计基础（透视学）、动画场景设计、动画角色设计、动画剧本创作基础、三维动画基础（maya）、动画分镜头设计、动画运动规律、中外电影史、游戏界面设计、影视特效制作（AE）、材质与灯光表现、动画短片创作一、（二维动画）、视听语言、影视栏目包装、三维动画特效表现（maya）、数字媒体设计与制作、原画设计、ZBrush数字雕刻、动画周边产品等。
特色课程：游戏界面设计、数字媒体设计与制作、动画短片创作、影视特效制作（AE）
设计艺术系网址：http://cie.fynu.edu.cn/yishu
经济管理系简介
经济管理系设有财务管理、经济学、金融工程、国际商务、工程造价、工程管理、物流工程、汽车服务工程等八个本科专业。现有在校生1800人，专兼职教师76人，其中教授11人，副教授19人，讲师21人，助教7人；硕士生导师9人，安徽省教学名师3人。具有博士学位的教师18人，具有硕士学位的教师33人。现有安徽省特色专业2个，建有财务金融、工程管理、工程造价、国际商务、汽车工程、市场营销等11个实验室，实验设施先进完善。先后获批省部级以上项目22项，获各类省部级以上奖项110余项。
专业名称：经济学
培养目标：培养以培养德智体美劳全面发展，适应区域社会经济需要，具有良好政治与科学文化素养，熟悉现代经济学理论，掌握现代经济学分析方法，具有较强的经济分析能力和计算机应用能力，能在经济管理部门、高等院校、金融机构和企业从事经济分析、规划和管理工作的高层次应用型人才。
专业主要课程：经济学专业开设有政治经济学、高等数学、微观经济学、宏观经济学、基础会计、财务管理、财务会计、市场营销、财政与税收、管理学原理、计量经济学、金融学、国际贸易、经济学说史、法学、国学等50门课程。
学制及学位。学制四年，授予经济学学士学位。
专业名称：财务管理
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，具备管理、经济、法律和财务、金融等方面的知识和能力，能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、金融管理以及教学、科研方面工作的高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、中级财务管理、高级财务管理、商业银行经营管理等。
学制与学位：学制四年，授予管理学学士学位。
专业名称：金融工程
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，适应我国经济金融发展需要，熟悉现代经济金融理论，掌握现代金融分析与策划技术，能在金融机构、经济管理部门、高等院校、和企业从事经济金融分析、规划和管理工作的创新型和复合型人才。
主要课程：高等数学、微观经济学、宏观经济学、管理学、金融工程学、市场营销学、统计学、会计学、财务管理学、财政与税收、货币银行学等。
学制与学位：学制四年，授予经济学学士学位。
专业名称：工程造价
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，具备由土木工程及相关工程技术知识及国内、国际工程造价相关的管理、经济和法律等基础知识组成的系统的、开放性的专业知识，全面获得工程师基本训练，具备较强的专业综合素质和能力、健康的个性品质和良好的社会适应能力，能够在国内外土木工程及其他工程领域从事工程全过程和全面工程造价及管理工作的高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、工程图学、工程材料、工程力学、工程结构、建设法规、工程经济学、建筑与装饰工程施工、安装工程施工、工程成本规划与控制、建筑与装饰工程估价、运筹学、工程合同管理、工程项目管理、工程造价信息管理。
学制与学位：学制四年，授予管理学学士或工学学士。
专业名称：物流工程
培养规格：培养德智体美劳全面发展，具有系统的管理科学、工学基础理论，掌握物流工程项目策划、预测、设计和实施、物流装备设计与运用，以及物流系统运作与管理等基础知识与基本技能，能在企业、科研院所、政府部门从事物流系统设计、决策、管理、运营，以及物流工程领域教学和科研等工作的高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法，国际贸易、物流管理与工程，管理科学与工程，交通运输，机械，物流工程，供应链管理，物流自动化技术，现代物流装备，物流系统规划与设计，物流系统仿真。
学制与授予学位：学制四年，授予管理学学士或工学学士学位。
经济管理系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/jjgl/index.asp
外语系简介
外语系现有英语(师范类）、商务英语和日语三个专业，在校生近900人。主要承担英语、商务英语和日语本科专业、非英语专业本科生公共英语的教学工作以及设计艺术系和经济管理系中韩合作班的韩语教学工作。现有专任教师48人，其中教授、副教授10人，博士（含在读）10人，外籍教师 1名。来自全国各地不同重点院校，带来全国各高校优秀的教学理念和朝气蓬勃的精神面貌。
专业名称：英语
培养目标：培养德智体美劳全面发展并具有创新精神和实践能力的中学英语教师。要求学生掌握英语语言和英语教育方面的基本理论、基础知识和基本技能，具有良好的思想、文化和心理素质，具备专业知识的应用能力，教师的职业能力，使用计算机的能力和图书情报资料的检索能力。
主要课程：基础英语、英语语音、英语写作、口语、阅读、语法、听力、高级英语、翻译理论和实践、学术论文写作、英国文学、美国文学、语言学概论、英语教学理论与方法、英美概况、英美文学概论、英美影视欣赏、跨文化交际、英语词汇学、英语语音学、英语语用学、高级听力、英语四级应试技巧、英语演讲理论与实践。
学制与授予学位：学制四年，授予文学学士学位。
专业名称：日语
培养目标：培养面向二十一世纪，基础宽厚，德智体美劳全面发展并具有创新精神和实践能力，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的高层次应用型人才。通过四年学习，熟练掌握日语语言的各项技能，具有较丰富的日本政治、经济、文化、社会方面的基本理论和基础知识，具有专业知识的应用能力、较强的跨文化交际能力，并能比较熟练地运用日语使用计算机和图书情报资料的检索等。
主要课程：基础日语、日语阅读、日语听力、日语会话、高级日语、汉日翻译、日语写作、日本文学、学术论文写作、语言学概论、日本概况、二外、高级视听说、日本社会与文化、旅游日语、经贸日语、科技日语、日语词汇学、日语语法学、日语一级能力考试应试技巧及训练、口译、日语公用文写作、日语报刊选读。
学制与授予学位：学制四年，授予文学学士学位。
外语系网址：http://cie.fynu.edu.cn/wyx
新闻传媒系简介
新闻传媒系现有汉语言文学、新闻学、播音与主持艺术、网络与新媒体4个专业。汉语言文学、新闻学两个专业已有16年招生历史，播音与主持艺术专业于2011年开始招生，网络与新媒体专业于2016年开始招生，目前在校生近800人。现有专任教师52人，其中教授、副教授16人，博士（含在读）12人。拥有专业机房、录音室、演播室、形体室，教育教学设施设备先进。
专业名称：汉语言文学
培养目标：培养具备文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺出版、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作的高层次应用型人才。学习汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练。
主要课程：语言学概论、古代汉语、现代汉语、文学概论、中国古代文学史、中国现当代文学史、马克思主义文论、中国古典文献学、外国文学史、汉语史、语言学史学等。
学制与授予学位：学制四年，授予文学学士学位。
专业名称：新闻学
培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有现代新闻传播专业能力和媒介经营管理知识与实际能力,掌握党和国家的新闻传播政策和纪律，党性原则强、业务水平高，具有国际新闻传播竞争能力的高层次应用型人才。主要为报社、电台、电视台和通讯社等新闻媒介输送高素质的合格记者、编辑以及新闻事业经营管理专业人员。
主要课程：开设新闻学概论、中外新闻事业史、新闻法规与新闻职业道德、新闻事业管理、现代汉语、中国现当代文学、中国古代文学、外国文学、公共关系学、新闻采访、新闻摄影、新闻写作、新闻评论、报刊编辑学、广播电视概论、报刊电子采编、电视摄像、电视节目策划、电视制作、网络新闻学、网络传播技术、深度报道、电视节目类型、广播电视主持等课程。
学制与授予学位：学制四年，授予文学学士学位。
专业名称：网络与新媒体
培养目标：面向互联网产业、新媒体应用咨询行业以及各级企事业单位新媒体业务部门，培养掌握坚实新媒体传播和管理的基础知识、理论和技能，视野开阔、具有良好的人文素养和创新能力，能够胜任新媒体产品和应用体系设计、执行、管理和监控的高层次应用型人才。
主要课程：新媒体前研、媒介素养、设计素描、网络新闻采编、新闻传播史、平面与色彩设计、视听语言、新闻学概论、摄影基础、PS基础、二维动画设计、传播学、音频编辑、摄像基础、非线性编辑、网页设计与制作、新媒体运营、新媒体概论、新媒体创意与策划、三维动画设计等。
特色课程：新媒体前研、设计素描、网络新闻采编、平面与色彩设计、视听语言、、摄影基础、PS基础、二维动画设计、音频编辑、非线性编辑、新媒体运营、新媒体创意与策划、三维动画设计等。
学制与授予学位：学制四年，授予文学学士学位。
新闻传媒系网址：http://210.45.32.61:8002/xwcm/index.asp
信息科学系简介
信息科学系设有计算机科学与技术（嵌入式方向）、网络工程、软件工程、信息管理与信息系统、信息与计算科学、数学与应用数学6个专业，专兼职教师60余人，其中高级职称35人，在校生1300余人。近五年来，共承担省部级以上教科研项目30余项，产学研合作项目5项，发表二类以上学术论文100余篇，出版著作、教材10余部。学生在全国大学生数学建模竞赛、“飞思卡尔杯”全国大学生智能车竞赛、“挑战杯”全国大学生创业大赛、机器人大赛等各级各类竞赛中取得了骄人的成绩，共获得省级以上各类奖项100余项。在北京、上海、南京、合肥等地设立实习实训基地、就业实践基地10余个。
专业名称：数学与应用数学
培养目标：培养具备扎实的数学基础，掌握从事数学教学与教学研究的基本方法，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力及开拓创新的精神的高层次应用型人才。通过教育教学类通用课程、数学教学相关知识与方法的学习，使得学生具备从事中职学校、中小学数学教学活动的必要技能与能力，初步具备班级管理和教学研究能力；通过计算机和数学软件方面的训练，使学生具备从事相关研究、教学、开发软件等解决实际问题的能力。
主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、高等几何、微分几何、概率统计、数学模型、实变函数、泛函分析、复变函数、微分方程、物理学、数学模型、离散数学、数学实验、专业外语、计算机基础、数值方法、数学史、中学数学研究、数学教育学等，以及根据应用方向选择的基本课程和专业拓展课程。
学制与授予学位：学制四年，授予理学学士学位。
专业名称：计算机科学与技术
培养目标：通过将嵌入式系统的知识体系和工程实践有机结合,注重培养学生的开发实践能力，团队合作与学习创新的职业素质。通过系统的理论与实践项目案例相结合的课堂教学，系统的多级课程实践，工业实习以及当前前沿技术讲座等多种形式的教学与实训，使学生具备扎实的嵌入式系统技术基础理论、实践开发技术和工具、较强的动手实践能力，并在通信、信息家电、工业控制、移动计算设备、网络设备等领域从事嵌入式产品开发、产品测试的高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、线性代数、计算机导论、C和C++语言程序设计、离散数学、数据结构与算法、概率统计、数据库、物理学、电路基础、模拟电路、数字电路、计算机组成原理、操作系统、数值分析、微机原理与接口技术、汇编语言、单片机原理与接口技术、软件工程、数字图像处理、多媒体技术、编译原理、嵌入式LINUX基础、嵌入式应用程序开发、嵌入式系统开发、嵌入式处理器体系结构、嵌入式项目实践等专业主干课程。
学制与授予学位：学制四年，授予工学学士学位。
专业名称：网络工程
培养目标：培养德智体美劳全面发展，系统地掌握网络工程专业所必须的基本理论、基本知识、基本方法和基本技能，具有良好的科学素养，具备一定的国际交流能力，有较强的实践能力、创新精神和持续发展潜力，能够在网络技术、计算机和通讯工程等领域从事教学、应用研究、科技开发的网络工程高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、大学物理、计算机导论、线性代数、电路基础、高级语言程序设计、离散数学、概率统计、模拟电子技术基础、数字逻辑、数据结构、计算机网络原理、操作系统原理、数据库原理、计算机组成原理、软件工程、路由与交换、数字信号处理、网络编程技术等，以及根据应用方向选择的基本课程和专业拓展课程。
学制与授予学位：学制四年，授予工学学士学位。
专业名称：软件工程
培养目标：培养适应软件产业的发展，具备计算机软件的基础理论、基本知识和基本技能，具有用软件工程的理念、方法和技术来分析、设计和实现计算机软件系统的能力，能在IT行业、科研机构、企事业中从事计算机应用软件系统的开发和研制的高层次应用型人才。
主要课程：高等数学、大学物理、计算机导论、线性代数、电路基础、高级语言程序设计、离散数学、概率统计、C++程序设计、数字逻辑、数据结构、计算机网络原理、操作系统原理、数据库原理、计算机组成原理、软件工程、JAVA程序设计、UML语言、软件系统分析与设计、算法设计与分析、多媒体技术等，以及根据应用方向选择的基本课程和专业拓展课程。
学制与授予学位：学制四年，授予工学学士学位。
信息科学系网址：http://cie.fynu.edu.cn/xxkx
